Kolica za sladoled izuzetno su popularna tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci, osobito kod male djece. Mnogi ljudi odlučuju dopuniti svoj godišnji prihod tako što će postati poduzetnici sladoleda tijekom najtoplijeg doba godine. Srećom, teško je pronaći opremu potrebnu za provaliti u ovo profitabilno ljeto. Uostalom, košarica za sladoled je u biti zamrzivač na kotačima. Dostupne su unaprijed izgrađene kolica, ali mogu biti prilično skupa. Ovaj će vam vodič pokazati najekonomičniji način provaliti u posao prodaje sladoleda.
Stavke koje su vam potrebne
-
Prijenosna jedinica za zamrzavanje
-
Način transporta zamrzivača (kao što je vučna kolica ili kamionet)
-
Garaža s utičnicama
-
Sladoled
-
Suhi led
-
Rukavice
-
Termometar
-
Smeđa papirna vrećica
-
Blagajna
-
Knjiga potvrda
-
Promijeniti
-
Odgovarajuće licence / dozvole
-
Karton
-
Markeri ili boje postera
instrukcije
Postavite zamrzivač u krevet vašeg vagona ili kamioneta.
Punite zamrzivač tako da ga uključite u standardnu zidnu utičnicu. Većina prijenosnih zamrzivača zahtijevaju početnu naplatu prije nego što se mogu koristiti, jer ne dolaze unaprijed napunjeni. Ako koristite zamrzivač kamiona, provjerite ima li u vašoj garaži utičnice. Ako ste u stanu ili nemate garažu s priključcima, zamrzivač s vagonom može biti bolji izbor jer su manji i mogu se naplaćivati unutar kuće ili stana.
Uzmite blok suhog leda i stavite ga u smeđu papirnu vrećicu. Pazite da nosite rukavice dok to radite, jer će suhi led zamrznuti kožu na dodir. Kada je suhi led u vrećici, stavite ga u zamrzivač. Za svaku kubičnu nogu prostora za zamrzavanje trebalo bi postojati 2,5 do 3 kilograma leda (npr. Zamrzivač od 18 kubnih stopa = blok suhog leda od 45 do 54 funte). Suhi led će hladiti vaš sladoled čak i nakon što punjenje na zamrzivaču istekne, što vam omogućuje da ostanete dulje i povećate dobit.
Koristite karton i boje / plakate da bi napravili znak za svoju košaricu. Navedite cijene za sve svoje stavke i smislite privlačan naziv za svoju košaricu, kako bi vas ljudi zapamtili.
Stavite sladoled u zamrzivač i uvjerite se da je svaka stavka prikazana na oznaci cijene.
Odnesite kolica za sladoled i počnite prodavati. Tijekom dana pratite temperaturu zamrzivača pomoću termometra kako biste bili sigurni da je vaš sladoled dovoljno hladan. Idealna temperatura skladištenja za sladoled je od 0 do 5 stupnjeva ispod nule (Fahrenheit), stoga pazite da temperatura zamrzivača ostane u tom području. Također, uvijek nosite blagajnu s promjenama, kao i knjižicu s potvrdama. Kutija za gotovinu omogućuje vam da pohranite zaradu i dajte promjenu, dok će vam knjiga primitaka omogućiti da pratite svaku kupnju koja je napravljena za potrebe inventara.
Savjet
-
Provjerite s lokalnim zakonodavstvom i provjerite koje korake, ako je potrebno, poduzeti kako biste registrirali svoj novi posao prodaje sladoleda s državom. Ovisno o tome gdje živite, možda ćete morati registrirati ime svoje košarice za sladoled sa državom i / ili pribaviti odgovarajuće licence i dozvole. Učinite to prije nego što počnete prodavati, ili možete završiti u nekoj vrsti pravne poteškoće, ovisno o vašoj državi.Vaš suhi led će trajati duže ako je vaš zamrzivač pun, pa dok prodajete, pokušajte napuniti prazan prostor zgužvanim kuglicama starih novina (kad sladoled nestane).
Kada otvorite poklopac vašeg zamrzivača, odmaknite se nekoliko sekundi i pustite da se ispare suhi led. Na taj način nećete disati. Pazite da svojim klijentima kažete da se povuku dok otvarate zamrzivač. Također bi bilo dobro postaviti znak u kojem to mogu vidjeti vaši klijenti. Vi ćete zaraditi najviše novca odabirom dobrog mjesta za vašu kolica za sladoled. Park, gradski trg ili druge pješačke zone obično su dobra mjesta za prodaju. Pokušajte imati raznolikost u odabiru sladoleda kako biste privukli najviše kupaca. Pratite koji se proizvodi prodaju, tako da možete prilagoditi svoj inventar.
Upozorenje
Provjerite sa svim lokalnim policijskim službenicima prije nego počnete prodavati hranu. Neke jurisdikcije mogu zahtijevati licencu za ulične prodavače.
Ako vas zamoli policijski službenik da napusti neko područje, nemojte se svađati ili možete završiti s novčanom kaznom (ili još gore). Budite izuzetno oprezni pri rukovanju suhim ledom. Nikada, ni pod kojim uvjetima, ne smijete dodirivati suhi led golim rukama. Ne udisati pare suhog leda.
