Mnogi mladi ljudi uzimaju poslove u restoranu za vrijeme srednje škole i fakulteta, čekajući ili vozeći stolove ili radeći u kuhinji. Kada tražite nastavak karijere u uslužnoj djelatnosti, trebate razumjeti kako istaknuti relevantno iskustvo u svom životopisu. Kada ste spremni za prelazak na neku drugu industriju, važno je znati što uključiti u svoj životopis iz rada u restoranu, pokazujući povećanu razinu odgovornosti i svoju izloženost ulogama vodstva i timskom radu.
Istaknite tržišne vještine i talente s kojima vas je opremio restoran. Niste samo donijeli hranu gostima - postali ste stručnjak u službi za korisnike, morali ste artikulirano govoriti o specijalitetima i jelovniku i morali ste manipulirati mnogim konkurentskim odgovornostima u situaciji visokog tlaka, a sve dok ste bili dobar tim igrač.
Kvantificirajte svoja postignuća, zamjenjujući dlake tvrdim brojevima. Umjesto navođenja da ste rukovali uslugom za večeru, imajte na umu koliko je velika vaša blagovaonica i koliko stolova imate u svakoj smjeni. Ako ste pomogli s back-of-the-house zadacima, razgovarajte o upravljanju zalihama koje ste nadgledali i broju intervjua koje ste proveli ili novim zaposlenicima koje ste donijeli na brod.
Navedite odgovornosti za rukovanje novcem. Ako vam je restoran povjerio upravljanje gotovinom i bankovne depozite, to pokazuje da ste pokazali dobru razinu odgovornosti i pouzdanosti. To su kvalitete koje će potencijalni poslodavci cijeniti, bez obzira na to hoćete li rukovati novcem ili ne.
Zabilježite pozicije vodstva tima. Vaš životopis treba istaknuti ako ste bili vođa vršnjaka o pitanjima upravljanja radom, korisničke službe, kuhanja ili bilo kojeg drugog područja.Ako ste bili na stvarnom rukovodećem položaju, sve dužnosti i odgovornosti koje prikazuju vaše vještine vođenja trebaju biti uključene.
Objasnite sve pravne ili proceduralne zahtjeve s kojima ste se trebali pridržavati. Ako ste nadzirali poštivanje odredbi kao što su zdravstveni kodeksi i zakoni o radu, to pokazuje da ste u stanju razumjeti složene pravne dokumente.
