Računovodstvo troškova, prema dr. Larryju Waltheru, profesoru računovodstva državnog sveučilišta u Utahu i autoru udžbenika, je „prikupljanje, dodjeljivanje i tumačenje troškova“. Jednostavno rečeno, to je prikupljanje i analiza podataka o troškovima. U proizvodnom okruženju različite vrste troškova doprinose proizvodnji proizvoda. Računovodstvo tih troškova u financijskim i upravljačkim izvješćima poboljšava razumijevanje profitabilnosti proizvodnih operacija i omogućuje donošenje odluka. Za troškove, primarne dvije metodologije troškovnog računovodstva su trošak posla i obračun troškova postupka.
Obračun troškova posla
U troškovima posla, stvarni troškovi se prate i dodjeljuju određenom proizvodu ili seriji. Trošak posla najčešće se koristi kada se proizvode jedinstvene ili različite serije proizvoda. Sirovine se lako mogu pratiti do gotovog proizvoda. Različiti će proizvodi imati različite troškove. Ukupni trošak posla određuje se zbrajanjem materijala, radne snage i režijskih troškova, a zatim dijeljenjem s ukupnim proizvedenim jedinicama.
Obračun troškova procesa
Kada je proces proizvodnje kontinuiran i proizvodi uglavnom homogene proizvode, kao što su žitarice za doručak ili lim, procesni troškovi mogu se koristiti. Troškovi proizvodnje udružuju se i dijele između ukupnog outputa. Ova metoda je korisna kada je teško pripisati određene troškove svakoj proizvedenoj jedinici. Kod određivanja troškova proizvoda određuje se prosječna cijena materijala po jedinici za određeno izvještajno razdoblje.
Komponente troškova proizvodnje
Izravni materijali, izravna radna snaga i tvornički troškovi su tri komponente proizvodnih troškova. Direktni ili sirovi materijali imaju fizičku prisutnost u konačnom proizvodu i bit će najtočniji u troškovima posla. Primjeri uključuju spremnike, gumbe, ručke i slične različite stavke.
Izravni rad obuhvaća troškove plaće povezane s onima koji rade izravno na fizičkom proizvodu.Ostali troškovi rada, u kojima napori radnika ne dodiruju izravno proizvod, kao što su skrbničke usluge i administrativni resursi, padaju u neizravni rad. Zbroj troškova izravnih materijala i izravnog rada ponekad se naziva "premijski troškovi".
Neizravni troškovi poznati su kao "opći troškovi". Opći troškovi proizvodnje uključuju trošak neizravnog rada, amortizaciju, osiguranje, poreze, troškove održavanja i slične troškove. Budući da se ti troškovi ne mogu povezati s određenim proizvodom, raspodjeljuju se na sve jedinice proizvedene na temelju izravnih radnih sati, izravnih troškova rada ili neke druge mjere. Zbroj izravnog rada i proizvodnih troškova naziva se "trošak konverzije".
Isključeni troškovi
I troškovi posla i metode troška procesa fokusiraju se na trošak proizvoda. Postoje, međutim, i drugi troškovi koje ima proizvođač. Ti troškovi, poznati kao troškovi razdoblja, su troškovi koji nisu proizvodni, a kojima nedostaje buduća vrijednost, poput troškova prodaje, oglašavanja, zapošljavanja ljudskih resursa i drugih administrativnih troškova. Ti se troškovi tretiraju kao troškovi u financijskom izvješćivanju, a ne kao troškovi vezani uz zalihe. Troškovi nabave zgrada i zemljišta i njihova naknadna amortizacija također su isključeni iz računovodstva troškova proizvoda.
