Mnogi ljudi imaju strast za pečenjem; neki bi željeli pretvoriti tu strast u posao. Međutim, tradicionalna zamisao o kupnji ili iznajmljivanju pekarnice i sve opreme koja je uključena je previše zastrašujuća za većinu ljudi da ozbiljno razmotre. Zanimljivo je da pokretanje online pekarnice može biti samo rješenje za ostvarivanje vaših slastičarskih snova, budući da su troškovi postavljanja web-mjesta za e-trgovinu i potencijalno rad od kuće daleko manje od otvaranja tradicionalne trgovine.
Odlučite želite li koristiti svoju kućnu kuhinju ili poslovni prostor za izradu kolača. Ova odluka je važna kada se radi o poštivanju državnih i lokalnih propisa i propisa. Ako želite koristiti svoju kućnu kuhinju, morate provjeriti s vama državu i županiju kako bi se osiguralo da će omogućiti “domaćim kuhinjama” da komercijalno prodaju komercijalne proizvode. Osim toga, ako je vaš dom je zoned “stambene” morat ćete pristupiti vašem lokalnom zoning odbora ili vlasti i objasniti vaše planove. Mogu zahtijevati molbu za ponovnu zonu vaše imovine kao "domaće kuhinje" ili "komercijalnu uporabu". Često ćete također morati dobiti poslovnu dozvolu u svojoj županiji i pohađati tečaj za rukovanje hranom. Vaš dom, također se morate obratiti svom stanodavcu kako biste bili sigurni da ne kršite bilo koju odredbu vašeg ugovora o najmu.
Registrirajte svoje poslastice s Federalnom upravom za hranu i lijekove (FDA). Sve tvrtke koje rukuju, pripremaju i pakiraju prehrambene artikle za javnu potrošnju moraju se registrirati u FDA. To je prilično jednostavan proces koji se može dovršiti na njihovoj web lokaciji stvaranjem online računa i pružanjem osnovnih informacija o Vašoj tvrtki. Poveznica na stranicu za registraciju FDA nalazi se u odjeljku "Resursi" ovog članka.
Stvorite izbornik za svoju slastičarnicu. Vježbajte pečenje stavki koje namjeravate ponuditi putem web-lokacije e-trgovine. Izvršite testove ukusa i kvarenja na svakoj stavci. Ako su vaši kolači samo tako, poboljšajte recept sve dok ne budu ukusni. Pružanje iznimnog proizvoda pomoći će u promociji poslovanja potičući oglašavanje od usta do usta. Osim toga, ako vaš kolači pokvariti nakon samo dan ili dva, oni neće biti posljednji isporučen putem pošte. Izbjegavajte uporabu sastojaka kao što su mliječni proizvodi koji imaju tendenciju brzog kvarenja ili razmnožavanja bakterija.
Odredite kako ćete pakirati svoje kolače. Spremnici za hranu moraju biti izdržljivi tako da se vaši kolači ne mogu oštetiti tijekom transporta. Istražite proizvođače ambalaže i tražite uzorke njihovih proizvoda. Također uzmite u obzir činjenicu da državni i savezni propisi zahtijevaju da označite svoje pakiranje na odgovarajući način s težinom i sastojcima vaših kolača. Prije svakog otvaranja virtualnih vrata za posao naručite odgovarajuću ambalažu za svaku stavku tijesta na izborniku.
Odlučite se za način dostave kolača. Obratite se lokalnoj pošti za cijene o prioritetnom paušalnom otpremu. Možda ćete se također htjeti raspitati i potražiti druge pružatelje usluga isporuke kao što su UPS i FedEx. Možete se dogovoriti s bilo kojom od tih tvrtki da se paketi svakodnevno preuzimaju u vašem domu ili poslovnom prostoru.
Postavite web-lokaciju za e-trgovinu. Ako ste odlučili postaviti vlastitu web-lokaciju posvećenu vašoj slastičarnici, morat ćete kupiti naziv domene, poznat i kao "web-adresa", prijaviti se za uslugu hostinga i postaviti web-lokaciju koja je sposobna obraditi ako niste web-dizajner, preporuča se da angažirate stručnjaka koji će vam to postaviti za sebe. Čak i ako zaposlite nekoga da se bavi tehničkim aspektima vaše web-lokacije, možete skicirati kako želite Vašu web-lokaciju potražite.
Napravite uzorke kolača i učitajte ih na svoju web-lokaciju. Većina potrošača želi vidjeti sliku stavki koje će kupovati, osobito ako će se koristiti na zabavi ili događaju. Pobrinite se da uz svaku stavku navedete podatke o cijeni.
