POS sustav je računalni sustav koji se koristi za naručivanje, praćenje i zvonjenje prodaje. POS sustavi su prilagođeni dizajniranim i programiranim tako da odgovaraju individualnim potrebama različitih tipova restorana kako bi povećali profit i učinkovitost. Mnogi uspješni restorani oslanjaju se na POS sustave kako bi održali svoje poslovanje glatko.
Kako su potrebne komponente
Veće ustanove s brojnim kategorijama poslovanja - na primjer, restoran koji također ima trgovinu delikatesama, pekarnicama i darovnicama - mogu razmotriti potpuni POS sustav koji uključuje više komponenti i terminala radnih stanica. Manji restorani, poput sendvič trgovine ili bara i roštilja, mogu kupiti komponente i softver pojedinačno na način "po potrebi". Neke najčešće korištene POS komponente uključuju ladice za novac, monitore osjetljive na dodir, male pisače, skenere za barkod i tipkovnice. Korist POS sustava je u tome što se mogu izraditi po mjeri kako bi odgovarali potrebama pojedinačnih ustanova.
Smanjenje vremena i upravljanje
Korištenje POS sustava u restoranu može uštedjeti vrijeme za poslužitelje, kuhare i barmene. Na primjer, kada poslužitelj postavi narudžbu za piće, predjela i predjela u restoranu koji ima zasebne prostorije za pripremu za svaku stavku, može staviti cijelu narudžbu odjednom. Umjesto tri puta za naručivanje artikala iz svake stanice, narudžbe će se pojedinačno slati na tri pisača, po jedan u svakoj stanici, dok se cjelokupna potvrda o narudžbi ispisuje na terminalu poslužitelja.
Kontrola pogrešaka
Sustavi prodajnih mjesta u restoranima također eliminiraju ili barem smanjuju stopu ljudske pogreške. Loše pisanje ponekad rezultira pogrešnim tumačenjem rukom pisanih zapovijedi. Ako je narudžba pogrešno pročitana od strane kuhara ili konobara, može pripremiti pogrešnu stavku koja rezultira gubitkom i gubitkom profita. Prilikom naručivanja putem POS sustava narudžbe se uredno ispisuju na pripremnim stanicama i lako se čitaju.
Obrada kreditne kartice
Kada kupujete POS sustav za restoran, imat ćete mogućnost dodavanja čitača magnetske trake za obradu kreditnih kartica. Ovo može biti vrlo korisno ako prihvatite kreditne kartice u Vašem osnivanju kao što možete obraditi, prilagoditi, pokrenuti izvješća i zadržati detaljne evidencije o svim transakcijama kreditnim karticama bez potrebe za kupnju i instalirati zasebnu kreditnu karticu stroj.
Detaljna izvješća o poslovanju
Jedna od najpopularnijih prednosti POS sustava među menadžerima je generiranje detaljnih izvješća. Budući da je svaki redoslijed poslova zabilježen u realnom vremenu kroz sustav, generiranje izvješća za prodaju, transakcije kreditnim karticama, prodaja poslužitelja, dionice, inventar, popularne stavke, dobit i gubitak može se postići na bilo kojem terminalu, u bilo koje vrijeme. Implementacija sustava prodajnog mjesta u vašem restoranu može pomoći u stvaranju jednostavnog i učinkovitog vođenja evidencije i uklanjanja pretjerane tiskane kopije stvaranjem digitalne arhive za datoteke.
Kontrola krađe
Uobičajeni problem smanjenja dobiti za mnoge vlasnike restorana je krađa. Kada poslužitelji zanemaruju naplatu kupaca za stavke ili preuzimaju narudžbe bez plaćanja za njih, to može stvoriti znatan gubitak u dobiti. Koristeći POS sustav naručivanja, vlasnici restorana i menadžeri mogu točno pratiti što je bilo naručeno, tko ih je i tko je platio.
