Pokretanje vlastitog restorana za čišćenje će potrajati predanost i naporan rad, ako želite da bude uspješan. Pobrinite se da svoje vrijeme postavite na pravilan način i da ne žurite s nekim od koraka. Imajući sve svoje papire u redu je jednako važno kao i radi učinkovito čišćenje posla. Budući da ćete početi ovaj posao iz temelja, u početku ćete biti odgovorni za upravljanje svakom aspektu: marketing, rad i knjigovodstvo.
Stavke koje su vam potrebne
-
bilježnica
-
pero
-
Vakuum
-
Metla
-
Posuda za prašinu
-
Krpe za čišćenje
-
Sveobuhvatno sredstvo za čišćenje
-
Sredstvo za čišćenje masnoće
-
Mop i vedro
Započnite posao čišćenja
Odredite točno kakvo ćete čišćenje raditi. Napravite popis svih područja koja želite očistiti, kao što su blagovaonica, kuhinja i kupaonice. Budite konkretni o tome što ćete učiniti u svakom području. Hoćete li samo pomesti i usisati pod u blagovaonici, ili ćete također očistiti prozore? Hoćete li očistiti cijelu kuhinju ili samo obrisati pod? U kupaonicama, hoćete li učiniti toalete besprijekornim ili samo očistiti sudoper? Stavite sve u pisanom obliku tako da ne bude zabune glede vaših odgovornosti. Uvijek možete dodati zadatak ako klijent traži nešto specifično i vi ste spremni to učiniti. Budite fleksibilni, ali imajte na umu da će sve što je napisano učiniti lakšim pokretanje poslovanja.
Saznajte koliko možete o zdravstvenim pregledima za restorane. Svaka država ima svoja pravila i propise o zdravstvenim inspekcijama, pa se obratite svom zdravstvenom odjelu kako biste dobili informacije o kodovima sanitarnih restorana. Pitajte zdravstvenog inspektora pitanja o njegovom poslu i koje vrste povreda otkriva da ih se može spriječiti pravilnim čišćenjem. Pitajte ga o bilo kojoj potrebnoj opremi za čišćenje i proizvodima za čišćenje i provjerite koristi li ih vaše poduzeće. Moći ćete reći svojim klijentima da znate zahtjeve za čistim restoranom koji će proći inspekciju.
Napravite letak objašnjavajući kako ste u poslu da pomognete restoranima. Objasnite usluge koje nudite i ne zaboravite spomenuti da ste upoznati sa zdravstvenim kodovima. Podijelite svoje letke zainteresiranim menadžerima restorana. Pitajte lokalne zaposlenike u restoranu ako imaju vanjsku uslugu čišćenja kako bi vam pomogli u čišćenju nakon radnog vremena, i ponudite svojim menadžerima informacije o poslovanju vašeg restorana.
Idite na http://www.IRS.gov/businesses/small/article/0,,id=99336,00.html kako biste istražili savezne porezne i računovodstvene zahtjeve koji se odnose na pokretanje malog poduzeća. Također, trebat ćete provjeriti vaše lokalne i državne propise za upravljanje malim poduzećem. Vodite evidenciju o svim imenima i adresama vaših klijenata, koje ste usluge učinili za svaku od njih, koliko su platili i jesu li plaćene u gotovini ili čekom. Zapamtite, osim ako unajmite nekoga da radi vašu knjigu, morat ćete to učiniti sami.
Očistite svaki restoran kao što ga posjedujete. Vodite evidenciju o svemu što činite za svako čišćenje. Napravite popis za provjeru kroz koji završite čišćenje. Ovaj popis će vam pomoći da potvrdite da ste izvršili sve dogovoreno čišćenje, a to će vam pomoći osigurati da restoran zadovoljava državne i lokalne zdravstvene zahtjeve. Svakako obavijestite upravitelja za sve crvene zastavice koje primijetite tijekom čišćenja, čak i ako to nije u opisu vašeg rada. Na primjer, ako tijekom brisanja kabine primijetite kako iz jednog od sjedala izlazi proljeće, trebali biste nekome dati do znanja da ga mogu popraviti.
Savjet
-
Zapišite sve što pristajete na čišćenje i držite se tog sporazuma.
