Uz razne opcije boja i okusa, izrada kokica postala je i znanost i umjetnost. Poduzeća za proizvodnju kokica nude niske početne troškove i mnogo načina za kreativnost pakiranja i proizvoda. Znajući što je bitno za start-up za izradu kokica, kao i vaše mogućnosti, pomoći će vam da donesete najbolje odluke koje odgovaraju vašem proračunu i osobnim ciljevima.
Pokretanje vlastite franšize
Jedna od najpristupačnijih i najmanje dugotrajnih opcija za pokretanje vlastitog poslovanja za izradu kokica jest pridruživanje franšizi. Koncesije pružaju vlasnicima poslovni plan i opremu za početak rada. Popcorn Papa, davatelj franšize, nudi obuku, poslovne planove, zalihe i recepte. Prema njegovim stranicama, neke od njegovih franšiznih opcija nemaju nikakve naknade.Poperella je još jedna franšizna opcija koja nudi slobodu stvaranja vlastitih okusa i pruža poslovno vodstvo, a istovremeno omogućuje donošenje vlastitih odluka. Poperella naplaćuje 600 dolara za početne konzultacije, od kojih će polovica biti usmjerena na troškove franšize ako odlučite krenuti naprijed s tom tvrtkom.
Počevši od ispočetka
Iako otvaranje vlastitog posla izrade kokica omogućuje više kreativnosti i slobode sa sastojcima, pakiranjem, marketingom i plasmanom proizvoda nego s franšizom, odgovornosti i troškovi su također veći. Otvaranje dućana za kokice bez opeke i morta bez financiranja i sigurnosti franšize može biti preskupo za neke početne poduzetnike. Predstavljajući vašu domaću gurmansku kokicu kroz domaće zabave, poljoprivrednici ili pošiljke u lokalnim trgovinama mogu vam pomoći u prikupljanju novca za izgradnju vašeg poslovanja, a šireći interes za vaš proizvod. Vi svibanj također odlučiti da ne otvorite cigla-i-mort trgovina na sve, i prodavati online ili u supermarketima umjesto.
Upravljanje košaricom za kokice
Započinjanje poslovanja za izradu kokica u putničkoj košarici za kokice za festivale, buvljaka i lokalne događaje može biti korisno. Prema časopisu Poduzetnik, operateri s kokice za kokice nemaju opcije za franšizu. Iako se troškovi pokretanja mogu kretati od 10.000 do 50.000 USD, postoje načini za smanjenje troškova. Na primjer, umjesto da kupite novu košaricu za 15.000 dolara, korištena košarica može pokrenuti samo 2.500 do 5.000 dolara, ovisno o njegovom stanju. Naknada za vrećice za kokice koje se prodaju na kolicima mogu premašiti 500 posto, navodi poduzetnik.
Osnove za kavu za kokice
Bez obzira na to kako se odlučite prodati svoje kokice i idete li sami ili s franšizom, svakom poslu s kokicama potrebne su osnovne zalihe i oprema kako bi se izbjegli pravni problemi. Trebat će vam nešto da pop svoje kokice, što može uključivati countertop popper, košaricu popper ili malih popping biljka. Također ćete trebati kernele, arome i preljeve, ili vrećice za kokice ili kante. Poduzećima za kokice također je potreban ventilacijski sustav za rukovanje parom u skladu sa zahtjevima Nacionalne udruge za zaštitu od požara i državnim i lokalnim zakonima.
